三和土 そば

帯広十勝の駄そば屋 三和土さんわど ジャズを聴きながら食べるお蕎麦屋さん 住宅街にひっそりとたたずむ隠れ家的蕎麦屋です 新得産そば粉を使った十割そばを店主の趣味であるジャズを聴きながらご賞味ください. 三和土たたきは敲き土たたきつちの略で赤土砂利などに消石灰とにがりを混ぜて練り塗って敲き固めた素材 3種類の材料を混ぜ合わせることから三和土と書く叩き漆喰とも呼ばれる 土間の床に使われる 敲き土とは花崗岩安山岩などが風化して出来た土.

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その店の名前は三和土-さんわど 店内に入るとまず麦茶が出される この麦茶が真夏の太陽で疲弊した私の体力を回復してくれる メニューはこんな感じ ここから盛りそばとかしわそばをチョイスする これが盛りそば600円.

三和土 そば. 住所北海道帯広市 南町南7線26-114 ジャンルそば 電話0155-48-1523.

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